เรื่องราวที่นักเรียนสนใจ(3)

พลังงานทดแทน

   

        เมื่อเราพูดถึงพลังงานทดแทน หลายๆคนก็คงคิดถึงพลังงานธรรมชาติที่เป็นพลังงานสะอาดและสามารถใช้ทดแทนกันได้ตลอดเวลาไม่มีวันหมด อย่าง พลังงานแสงอาทิตย์ พลังงานลม พลังงานน้ำ และพลังงานคลื่น ที่มีส่วนช่วยให้โลกใบนี้ สามารถขับเคลื่อนไปได้อย่างมั่งคงและมีประสิทธิภาพ และ

ในบทความนี้ คำว่าพลังงานทดแทนจะไม่ได้หมายถึงพลังงานทดแทนของโลกแต่เป็นพลังงานทดแทนของร่างกาย หรือที่เราเรียกกันว่า อาหารเสริมนั้นเอง

ความเป็นจริงของร่างกาย

    ในสมองอันอัจฉริยะของร่างกายเรานั้น ได้ถูกฝังโปรแกรมฝักใฝ่ทางลัดเอา เหมือนกับ ถ้าเราอยากรวยทางลัดเราก็ต่อซื้อลอตเตอร์รี่ เพื่อให้เป้าลุเป้าหมายโดยเร็ว และอยากจะสุขภาพดีก็ยังคิดอยากจะมีทางลัด เช่นวิตามินที่กินแล้วสุขภาพดี โดยไม่ต้องคุมอาหารหรือออกกำลังกาย ซึ่งความคิดเช่นนี้ถือได้ว่า ผิดสุดๆ เพราะร่างกายของเราถูกออกแบบมาให้บริโภคอาหารจริงๆ ไม่ได้ถูกออกแบบมาเพื่อบริโภคอาหารเสริมเป็นเม็ด หรือแคปซูล เพื่อทดแทนอาหารจริง

ทำไมร่างกายจึงไม่ชอบอาหารเสริมเหมือนอาหารจริง

ในความคิดของคนเราส่วนมากนั้น มีความคิดว่าอาหารเสริมน่าจะมีคุณประโยชน์และปริมาณสารอาหารมากกว่าอาหารจริงๆ เพราะมีราคาแพงและส่วนประกอบที่ดีมากมายจนเหลือใช้ในร่างกาย แต่ในความเป็นจริงแล้วอาหารจริงๆนั้น มีคุณประโยชน์มากกว่าอาหารเสริมเป็นหลายเท่า ต่อไปเราจะมาเปรียบเทียบอาหารจริงกับอาารเสริมกัน

อาหารจริง VS อาหารเสริม

1. อาหารจริงๆ จะมีวิตามินแร่ธาตุ หลายร้อยชนิดที่ทำงานร่วมกัน การแยกสารสกัดเป็นเม็ดนั้น และรับประทานเพีลงแค่ไม่กี่ตัวนั้น จะไม่ได้รับผลดีเท่ากับการรับประทานอาหารทั้งหมด

2. วิตามินในอาหารจริงๆ จะถูกดูดซึมเข้าสู่ระบบร่างกายของคุณได้ดีกว่า

3. ผักและผลไม้จะมีเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ แต่ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม จะไม่มีเส้นเส้นใยอาหารจากธรรมชาติจริงๆ

แล้วพลังงานทดแทนจะมีบทบาทตอนไหน

1.ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติหรือมีข้อจำกัดในการรับประทานอาหารหลายอย่าง

2.ผู้ดื่มสุราเป็นประจำ

3.ผู้หญิงที่วางแผนจะตั้งครรภ์ ขณะตั้งครรภ์ ขณะให้นมบุตร

4.ผู้สูงอายุ 50 ปีขึ้นไป

5.ผู้ที่มีปัญหาการดูดซึมของทางเดินอาหาร

 สรุปแล้วอาหารจริงๆนั้นเป็นสิ่งที่ธรรมชาติได้มอบมาให้กับเราครบถ้วนสมบูรณ์แล้ว ทั้งปริมาณและสารอาหารที่พอเหมาะและเหมาะสมซึ่งเป็นไปตามความต้องการของร่ายกายตามธรรมชาติแล้ว ดังนั้นเราควรจะรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ออกกำลังกายเป็นประจำ และรับประทานอาหารเสริมในกรณีจำเป็น เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์ 

     

ที่มา

http://www.ohayoii.com/article/%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A1-%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%87-%E0%B8%AA%E0%B8%B3%E0%B8%AB%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%97%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%A1

http://www.vitaminboom.com/article/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99-%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B8%99-%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%B0%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A-%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%A2

http://www.manager.co.th/Local/ViewNews.aspx?NewsID=9570000113803

http://www.krusarawut.net/wp/?p=661

หนังสืออ่านแล้ว Young หน้า 99-101